台南越光米弄花抽穗稻穗花 @麻營農夫－麻營．農夫趣。在地直送無毒安心農作物。

弄花抽穗稻穗花

農作物：台南越光米

生長紀錄：107.05.07

品種：台南16號

栽種方式：無農藥、無化肥栽種

弄花 /抽穗 /稻穗花

您看過稻穗也會開花嗎？

農村間朗朗上口「十日弄花，十日灌漿，十日飽穗，十日熟黃。」即是形容稻子從吐穗開花到黃熟過程。

稻子開花，稻殼就像蚌殼那樣，一粒一粒地開啟，長長雪白的細小花蕊，即從殼中伸出外頭，靠風傳播，然後花蕊縮回，稻殼就又合閉起來。

此開花授粉過程叫「弄花」。弄音˙ㄌㄤ，舞弄花蕊。每天弄花時間，都在上午九點至下午一點。即巳時到午時之間，共兩個時辰，一過午時就不再弄花。

每棵稻子吐穗，都有200至300粒稻子，把每棵整穗的稻花都「弄」完的時間，大約十日，叫做「十日弄花」。

摘自工商時報

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