弄花 抽穗 稻穗花

農作物:台南越光米

生長紀錄:107.05.07

品種:台南16號

栽種方式:無農藥、無化肥栽種

 弄花 /抽穗  /稻穗花 

您看過稻穗也會開花嗎?

農村間朗朗上口「十日弄花,十日灌漿,十日飽穗,十日熟黃。」即是形容稻子從吐穗開花到黃熟過程。

稻子開花,稻殼就像蚌殼那樣,一粒一粒地開啟,長長雪白的細小花蕊,即從殼中伸出外頭,靠風傳播,然後花蕊縮回,稻殼就又合閉起來。

此開花授粉過程叫「弄花」。弄音˙ㄌㄤ,舞弄花蕊。每天弄花時間,都在上午九點至下午一點。即巳時到午時之間,共兩個時辰,一過午時就不再弄花。

每棵稻子吐穗,都有200至300粒稻子,把每棵整穗的稻花都「弄」完的時間,大約十日,叫做「十日弄花」。

摘自工商時報

#麻營農夫

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