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黑豆茶包 / 台灣青仁黑豆茶包 / 青仁黑豆水/青仁黑豆粉/

★台灣在地栽種,新鮮採收,自然日曬乾燥,純天然無拋光加工處理 ★

★SGS無農藥殘留檢驗,無使用落葉劑 ,在地直送無毒安心農作物★

熟豆系列 -台灣本土青仁黑豆
採用少量新鮮輕烘培,100%原味無調味,保留營養價值,自然豆香甘甜。

1. 台灣青仁黑豆茶 -隨沖包

 

黑豆茶包12入-2.jpg

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大豆(黃豆、黑豆、青皮豆)營養價值高!

大豆(黃豆、黑豆青皮) 蝶形花亞科,學名 Glycine max (L.) Merr.,古代稱之為菽,依種皮顏色不同又俗稱為黃豆、黑豆、青皮豆

由於大豆(黃豆、黑豆、青皮)營養豐富,美國已正式核准豆漿製品上可標示降低膽固醇的訴求;歐盟將大豆蛋白確認為無膽固醇、低熱量、高蛋白、安全營養食品。

一、來源與分佈

大豆(黃豆、黑豆青皮)屬於豆科,蝶形花亞科,大豆屬,學名 Glycine max (L.) Merr.,古代稱之為菽,為一年生草本植物,原產於中國東北,在中國栽培歷史悠久。依種皮顏色不同又俗稱為黃豆、黑豆、青皮。, 

大豆(黃豆、黑豆、青皮)含豐富的抗氧化物質如異黃酮類、花青素和維生素,可以消除活性氧的作用,有降低血液中膽固醇,防止動脈硬化以及增強紅血球細胞膜,預防貧血,且異黃酮可緩和婦女更年期不適。

而大豆所含的皂素 (Saponin) 也是抗老化、改善血清脂質、降低血液中性脂肪以防止血栓作用之要素,抑制脂質及低密度脂蛋白的氧化,進而對心臟血管有保護效果。

 大豆栽培管理.png  

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